限定ギフト
はじめました

福岡最古のブランド牛といわれている筑穂牛
知る人ぞ知る希少な黒毛和牛を
ご家庭でお楽しみください

舌の上で
とろける食感

筑穂牛の中でもやわらかいもも肉を
使用した牛しゃぶ。
肉の旨みをいかす特製の出し汁に
さっと通します。
口にいれた瞬間、ふわっと肉が
とろけていきます。
自家農家の野菜や酢醤油につけて
いただく柚子胡椒もすべて手づくり。
湯気の向こうに幸せな笑顔が花咲きます。

のどかな里山に
囲まれて

ここは「筑穂牛」のふるさと。
ただいま、
といいたくなるような懐かしい玄関。
民家のようなお部屋は昭和の風情が漂います。
我が家でお寛ぎいただくように
心ゆくまでごゆっくり、
お食事をお楽しみください。

   

お家で楽しむ
筑穂牛

通販販売

肉質がやわらかくジューシ―で、
脂部分はとろけるような舌触り。
豊潤な旨み、甘い香り、
コクがあるのに、
口当たりがまろやかな美味しさ。
知る人ぞ知る希少な名牛
筑穂牛をご家庭でもお楽しみください。

あかね荘・筑穂牛しゃぶしゃぶセット
(2~3人前・野菜付)
8,500 円 (税込)

創業56年。老舗の味をご家庭で。
福岡最古のブランド牛ともいわれる希少な筑穂牛のしゃぶしゃぶセットです。自信をもってお届けする最高級のお肉をご家庭でお召し上がりください。

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あかね荘・筑穂牛すき焼きセット
(2~3人前・野菜付)
8,500 円 (税込)

創業56年。老舗の味をご家庭で。
福岡最古のブランド牛ともいわれる希少な筑穂牛のすき焼きセットです。自信をもってお届けする最高級のお肉をご家庭でお召し上がりください。

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あかね荘・筑穂牛サーロインステーキ
(1枚・250g)
5,000 円(税込)

創業56年。老舗の味をご家庭で。
福岡最古のブランド牛ともいわれる希少な筑穂牛のサーロインステーキです。自信をもってお届けする最高級のお肉をご家庭でお召し上がりください。

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筑穂の豊かな
自然が産んだ
美味しさに出会う

筑穂牛

筑穂の大地で
育まれた豊潤な味

丁寧に育て生まれる、最高の品質と美味しさ

“肥育前期粗飼料多給型”で飼育。
飲み水は地下水とアルカリイオン水を使用。
飼料には栄養度の高い約十種類の穀物をブレンド。
その上、ビタミン補給も欠かしません。

徹底した健康管理の中で育った“筑穂牛”は、肉質が柔らかくジューシー。脂部分はとろけるような舌触り。また、不飽和脂肪酸の比率が高いため、コレステロールの上昇も起こしにくく、体にも優しいヘルシーな牛肉として注目され、多くの人々を魅了した美味しさをご堪能ください。

筑穂牛について

筑穂牛の贅を
味わい尽くす

料理

筑穂牛や地元の食材も
ふんだんに使った
極上の料理を堪能する

コース料理
ステーキ・牛しゃぶ・すき焼・あかねと筑穂牛をご堪能いただけるコースは4種類ご用意しております。

季節の料理
四季折々の季節を感じてお食事して頂けるように季節の料理もご用意しております。

スペシャル料理
筑穂牛を知り尽くした当店の料理人による、特製料理もご用意しております。

あかね荘御品書き

創業五十四年
受け継がれる
伝統の技と味

歴史

創業より受け継がれるのは
伝統の技とこだわりの味
そして、心温まるおもてなし

創業54年代々受け継いできた
料理の腕と技をいかして
安心安全な本物の味わいを語り継ぎたい

昭和39年。先々代が勤務先の炭坑が閉山したのを機に店を開業。当時は、地鶏、カモ、鯉などを素材にした会席料理を中心に提供していました。その頃、家業を手伝っていた先代が筑穂牛に出会い、約25年前に今では定番メニューの牛しゃぶをメインにした宴会料理を考案。肉の美味しさが口コミで広がり、ステーキ、すき焼きとレパートリーを増やしていきました。家屋を改装し、お客さまが、我が家で寛ぐような落ち着いた雰囲気のなかでお食事が楽しめるよう懐かしい趣はそのままに残しました。

御予約・お問い合せ

お祝い事や
御法要・
歓送迎会
お花見などの
様々な会食に
ご利用下さい

最大45名様が楽しんでいただける大広間をはじめ、少人数でも楽しめる個室も完備しております。
10様よりバスでの送り迎えも致しておりますので、ご予約の際におたずねください。